Диетический суп для похудения
Диетический суп для похудения отнюдь не новомодное изобретение. В медицине супы издавна применяются в различных диетах не только для похудения, но и при различных заболеваниях, когда имеются ограничения в питании. Хотите быть здоровым? Ешьте суп ежедневно. Диетологи отмечают, что употребление супов помогает быстрее насытить организм. Один и тот же набор продуктов, который человек употребил «всухомятку» и в виде супа, дают различный эффект. Во втором случае организм насыщается быстрее и получает меньше калорий. Суп, благодаря жидкой консистенции, хорошо усваивается кишечником, а если он ещё и сварен по всем кулинарным правилам, то становится лекарством. Да-да, куриный бульон прекрасно справляется с воспалением. Именно поэтому при простуде многие мамы и бабушки «лечат» своих домочадцев таким простым способом. Правильно сваренный диетический суп помогает организму быстро и без вреда избавиться от лишних килограммов. Суп-пюре, овощной, рыбныйможно и нужно включать в свой рацион тем, кто не только следит за весом, но и стремится сохранить здоровье. Диетические супы помимо своей основной функции снижения веса обладают и другим несомненным преимуществом – быстрым приготовлением.
Диетические супы для похудения имеют несколько разновидностей.
Овощные, супы на воде, слизистые и супы-пюре.
- Суп овощной. Наиболее простыми по приготовлению и популярными по употреблению являются овощные супы. Вода и овощи согласно рецепту – основные составляющие таких супов. Зажаривать их не нужно. Готовятся быстро, съедаются сразу, в холодильнике не хранятся. Особенно приветствуется зелень. Все овощи закладываются в кипяток, чтобы избежать разрушения витамина С. Ещё лучше, если овощи просто заливать кипятком.
- Суп на воде. Отличительной особенностью супов на воде является полное отсутствие холестерина. Это идеальное блюдо для перекусов, потому что хорошо перевариваются желудком. Супы на воде идеально подходят тем, кто имеет проблемы с желудком.
- Слизистые супы. Слизистые супы готовятся с добавлением круп: пшеничной, перловой, ячневой. Больным различного вида гастритами такие супы облегчают пищеварение, благодаря способности обволакивать стенки желудка.
- Суп-пюре. Варят суп-пюре из размолотых круп, с добавлением бульона, отвара, воды или молока. Продукты готовятся до полуготовности и измельчаются блендером. Именно супы-пюре помогают быстро достичь чувства сытости и долго не испытывать голода.
Тонкости приготовления
Теперь о кулинарных тонкостях приготовления супа для похудения. Для приготовления нужно выбирать только свежие продукты, тщательно их очистить. Если в рецепте сказано, что ингредиенты нужно нарезать определённым образом, значит, нужно соблюдать все рекомендации, потому что это влияет на вкус. Продукты необходимо закладывать в определённом порядке, чтобы ни один из них не переваривался, не перекипал. Солят суп в конце варки, когда все ингредиенты сварились и поэтому впитают соль равномерно. Чтобы диетический суп для похудения был не только полезным, но и мясным, его можно сварить на бульоне из курицы, индейки. Разумеется, приготовление супов требует времени, определённых умений. В этом случае можно обойтись другими способами. Например, воспользоваться супом «Нэчурал Баланс» от «Орифлейм». Натуральный и качественный продукт!!! В содержимое пакетика добавляется стакан кипяченной воды, тщательно перемешивается и чувство голода оставит вас надолго. Диетические супы хороши не только для похудения, это отличный способ сохранения здоровья, поддержания хорошей физической формы и самочувствия.
