Полезные свойства ягод

Рейтинг самых полезных ягод и их свойств составить практически невозможно —  каждая ягода является настоящей кладовой витаминов. Все ягоды можно разделить на две основные группы – лесные, растущие в дикой природе, и домашние – то есть,  те, которые люди выращивают в условиях сада и огорода. Каждый из нас имеет свои приоритеты – кто-то любит клубничку с дачи, а кто-то предпочитает голубику и бруснику с лесных болот. Наиболее полезны ягоды в свежем виде, но заготовки на зиму в виде варенья и компотов очень популярны у хозяек.

Например, облепиховое варенье сохраняет все первозданные свойства свежих ягод. Кроме этого можно заморозить их в морозильных камерах, где полезные вещества сохраняются в более высокой концентрации, или сушить, пользы не так уж много, зато вкусный компот в зимнее время обеспечен. Всем известны целебные действия малины, которая является любимым лакомством детей и взрослых.  Наверное, многие  не раз лечили простуду чаем с  малиной, по количеству витамина С она является чемпионом среди ягод.

вареньеКроме того, она богата витамином РР, который избавляет  от усталости и  бессонницы, улучшает аппетит. А вот,  например,  клюква, обладающая  поистине уникальным составом доступна далеко не каждому, так как растет только в определенных местах. Судите сами – она содержит столько бора, железа, йода, калия, кальция, магния, марганца, серебра и фосфора, что соперничать с ней не сможет ни одна ягода. Все витамины, которые входят в ее состав (В2, С, К, В1, РР) просто необходимы для жизни человека.

Это не простая ягода, а настоящая панацея от многих заболеваний, а входящий в её состав проантоцианид  придает ей мощный антибактериальный эффект.  Полезные лесные ягоды необходимо принимать в пищу практически всем, не только из-за прекрасных вкусовых свойств, но и для того, чтобы всегда быть энергичным и бодрым. Жаль только, что не всегда и не всем они доступны. Восполнить недостаток мультивитаминов и минералов можно при помощи  сбалансированного  комплекса  серии Wellness от Орифлейм.

{lang: 'ru'}